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    August 23

    南瓜芝士蛋糕

    先上照片
     
     
    原料(6寸心形方子):
    cream cheese :170g;
    熟南瓜泥:110克
    熟南瓜块:若干,大概也有100g
    糖:35克
    牛奶:40g
    蛋:一个;
    饼干碎:康师傅鼓舞消化饼一包85g
    黄油:40g
     
    做法:
    1、饼干隔个食品袋敲碎,拌入融化的黄油,放入模具底用勺子或手上带塑料膜手套压实,用黄油在模具内侧抹一层油,洒上椰蓉让其黏在模具内壁上
    后放入冰箱冷藏20分钟或冷冻5分钟;
     
    2、cream cheese 隔水融化,依次拌入糖、牛奶、蛋液、南瓜泥——依次拌入,每加入一种原料就要搅匀。
     
    3、取出冰箱里做好的饼底,南瓜块摆放在底部,倒入2中的混合液。
     
    4、烤箱隔水蒸烤,150°,60min。
     
    可以闻到熟悉滴 芝士香了,这次还配了健康的南瓜,金黄色,好诱人呐